4-Любая тема
По составу молоко делитсят на натуральное: цельное (натуральное, неизмененное), нормализованное по жирности (содержание жира доводится до определенного значения), обезжиренное и восстановленное молоко, которое получают из сухого цельного или обезжиренного молока и часто в смеси с натуральным молоком [2]. По типу термической обработки молоко делится на пастеризованное и стерилизованное. Существуют следующие виды питьевого молока: пастеризованное (разной жирности