Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Информационно-консультативные услуги включают консультации специалистов по изготовлению, оформлению кулинарной продукции и кондитерских изделий и сервировке стола; консультации по вопросам использования кулинарной продукции при различных видах заболеваний; организацию обучения кулинарному мастерству.
Услуги по организации потребления продукции и обслуживания включают:
-организацию и обслуживание торжеств;
-организацию питания и обслуживания участников конференций, совещаний, культурно-массовых мероприятий и т. д.;
-услугу официанта, бармена по обслуживанию на дому;
-доставку кулинарной продукции и кондитерских изделий и обслуживание потребителей в офисах и на дому;
-обслуживание потребителей в пути следования пассажирского транспорта;
-обслуживание в номерах гостиниц;
-организацию рационального комплексного питания и др.
Кафе для детей оказывает различные услуги:
— Услуги питания, которые начинаются с составления детского меню (ежедневного и банкетного)
— Организация детских праздников;
— Игровая площадка (открытый / закрытый)
— Детская комната с игрушками, игровой городок;
— Кукольный театр;
— Боди-арт, аквагрим;
— Просмотр мультфильмов, кинофильмов;
— Услуги воспитателя (няни), клоуна-няни;
— Выполнение домашних упражнений под наблюдением;
— Отдельный зал для взрослых;
— Аниматоры, артисты;
— Детское караоке, разучивание песен;
— Творческие программы, тематические занятия (оригами, «соленая радость», лепка, рисование, этикет, школа поварят т.п.);
— Лепка фигурок из соленого теста. В дальнейшем их разрисовывают красками.
— Дискотека;
— Танцевальный мастер-класс.