Управление инвестиционными проектами

Основным видом деятельности по Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности является производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Кроме того, Общество вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законодательством Российской Федерации.
ООО «Первый хлеб» действует в соответствии с Федеральным законом«Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 № 14-ФЗ и Уставом Общества. Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на его место нахождения, вправе иметь штампы и бланки со своим фирменным наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.
Основной задачей ООО «Первый хлеб» является совершенствование выпускаемой продукции и создание новой продукции высокого качества, сохранение конкурентоспособности для дальнейшего увеличения своей доли рынка, сохраняя тенденцию развития. Вся вырабатываемая продукция ООО «Первый хлеб» пользуется устойчивым спросом на рынке г. Перми.
Вот уже более 16 лет компания эффективно функционирует на российском рынке, в основном сбыт продукции осуществляется в г. Пермь. Это связано в первую очередь со спецификой хранения и транспортировки продукции. Поскольку в ООО «Первый хлеб» выпускают скоропортящиеся кондитерские изделия, то региональное позиционирование компании – оптимальная маркетинговая стратегия.
Предметом деятельности ООО «Первый хлеб» являются: производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий; реализация на основе полученной прибыли социальных и экономических потребностей работников, создание безопасных условий труда; коммерческая, посредническая, торговая и другие виды хозяйственной деятельности, не запрещенные действующим законодательством [1].
Миссия ООО «Первый хлеб» долгосрочное развитие с созданием уникальных, качественных, полезных продуктов; быть компанией со сбалансированным ростом стоимости, операционной прибыльностью; создавать условия для личностного, профессионального и материального роста сотрудников.
Организационная структура ООО «Первый хлеб» сформирована в соответствии с характером деятельности предприятия и является линейной. Линейная организационная структура – это самая простая иерархическая структура управления, для которой характерно деление организации по вертикали сверху вниз и непосредственной подчиненностью низшего звена управления высшему по всем вопросам. При этом каждый исполнитель подчинен и подотчетен только одному руководителю и связан с вышестоящим только через него [10].
Организационная структура ООО «Первый хлеб»определяется его Уставом. Высшим органом управления в соответствии с Уставом является общее собрание учредителей. Руководитель Общества наделен всеми полномочиями и осуществляет единоличное руководство подчиненными ему работниками, несет полную ответственность за результаты деятельности подчиненных ему подразделений.
Основные обязанности директора заключаются в распределении полученной в процессе деятельности фирмы прибыли; принятии управленческих решений связанных с работой предприятия; организации работы предприятия и эффективного взаимодействия структурных подразделений; обеспечении выполнения предприятием заданий, согласно установленным количественным и качественным показателям, всех обязательств перед государственным бюджетом, поставщиками, заказчиками и банком; организации производственно-хозяйственной деятельности предприятия; обеспечении разработки, заключение и выполнение коллективного договора; проведении работы по укреплению трудовой и производственной дисциплины; решении всех вопросов в пределах предоставляемых ему прав и поручении выполнения отдельных производственно-хозяйственных функций другим должностным лицам.
Весь персонал ООО «Первый хлеб» разделен на 4 отдела:
1 административный отдел;
2 производственный отдел;
3 автотранспортный отдел;
4 вспомогательный отдел.
Сотрудник каждого отдела находится в непосредственном подчинении у генерального директора и выполняет свои обязанности в соответствии с должностной инструкцией.
Производственная структура ООО «Первый хлеб» представлена на рис. 2.1
Производство в ОАО «Хлебозавод № 5»
Кондитерский цех
Хлебопекарский цех
Экспедиторский сектор
Резка
Склад