Учет и анализ формирования себестоимости продукции (работ, услуг)

Нормативный метод калькуляции является методом исчисления себестоимости, который чаще всего применяется на предприятиях с массовым, серийным и мелкосерийным характером производства. При использовании нормативного метода калькуляции обязательно составляется нормативная калькуляция по нормам, рассчитанными на начало календарного месяца. В процессе работы отслеживаются все отклонения от принятых норм в начальной стадии возникновения данных отклонений.
Позаказный метод калькуляции предполагает расчет себестоимости готовой продукции, используемый на тех предприятиях, где расходы на производство учитывают по отдельным заказам на изготовление изделия или выполнения работы или оказание услуги.
Позаказный метод калькуляции,  чаще всего, применяется на предприятиях с индивидуальным  и мелкосерийным видами производства. Объектом калькулирования и учёта выступает заказ, которому присвоен уникальный номер. Учёт затрат по каждому заказу осуществляется на отдельном аналитическом счёте, и код заказа проставляется во всех документально оформленных первичных документах. Расходы на производство собираются в аналитическом учёте в строгом соответствии с открытыми заказами. Таким образом, позаказный метод дает возможность четко рассчитать производственные расходы в разрезе каждого калькулируемого объекта. Применение данного метода уместно в случае, когда необходимо точно знать индивидуальную себестоимость выпущенной продукции.
Попередельный метод калькуляции — это метод расчета себестоимости готовой продукции, используемый на предприятиях, где первоначальное сырье в процессе осуществления производства проходит ряд переделов или где из одних видов исходного сырья в одном технологическом процессе получают другие виды готовой продукции.
Калькуляция себестоимости готовой продукции попередельным методом может осуществляться в двух вариантах: полуфабрикатный способ и бесполуфабрикатный способ.
При полуфабрикатном варианте рассчитывается себестоимость продукции по каждому переделу. При этом себестоимость продукции складывается из себестоимости предыдущего передела и расходов по данному переделу. Таким образом, себестоимость продукции последнего передела равна себестоимости готовой продукции.
При бесполуфабрикатном варианте производственные затраты учитывают отдельно по каждому переделу и не учитывается себестоимость продукции предыдущих переделов. Таким образом, себестоимость готовой продукции состоит из всех производственных затрат по всем переделам.
То есть при применении полуфабрикатного метода себестоимость каждого передела включает в себя себестоимость предыдущего, а при использовании бесполуфабрикатного метода рассчитывается стоимость каждого передела отдельно.
При попередельном методе калькуляции так же как и при других методах калькуляции, сначала рассчитывают себестоимость всей продукции, а затем определяют себестоимость каждой единицы продукции.
Попроцессный метод — это метод калькулирования себестоимости готовой продукции, при котором производственные затраты учитывают в целом по каждому процессу производства или отдельным стадиям производственного процесса. Этот метод калькуляции используется в производствах, где готовая продукция получается в результате последовательной переработки первоначального сырья в одном или нескольких технологических циклах. При этом результат переработки сырья, который появляется на промежуточных стадиях производственного процесса, не может точно и определенно рассматриваться ни как готовая продукция, ни как полуфабрикат.
Например, попроцессный метод применяется в добывающей и текстильной промышленности, при производство цемента, лакокрасочных изделий, пластмасс и т. д.)