Совершенствование методов и средств защиты от вредных веществ

Существует ряд ксенобиотиков, которые при попадании в живые организмы не выводятся и не распадаются. В таком случае они накапливаются в тканях, а их концентрация увеличивается по направлению пищевой цепи. Особенно опасными являются те вещества, которые имеют длительный период полураспада. Как правило, при переходе на каждый последующий уровень пищевой цепи, концентрация загрязняющих веществ увеличивается ориентировочно в 10 раз.
Дополнительным фактором, способствующим накоплению токсикантов по ходу пищевой цепи является относительная доступность для добычи именно тех особей, которые имеют максимальную концентрацию токсина в организме. Ввиду хронического отравления живые организмы становятся более слабыми, и, следовательно более доступными для добычи их природными врагами.
Таким образом, при переходе от планктона к рыбам, далее к представителям орнитофауны и ластоногим, затем и к человеку, концентрация и ксенобиотиков возрастает.
Основным свойством, определяющим высокую степень накопления вредного вещества в организме, является персистентность, т.е. устойчивость к биологическому разложению. При поступлении веществ, обладающих низкой степенью персистентности, они практически не накапливаются. Исключением являются случаи, когда экотоксикант, обладающий низкой персистентностью, поступает стабильно из окружающей среды, например в промышленных центрах.