Приём заказов:
Круглосуточно
Москва
ул. Никольская, д. 10.
Ежедневно 8:00–20:00
Звонок бесплатный

Регулирование общественного питания

Диплом777
Email: info@diplom777.ru
Phone: +7 (800) 707-84-52
Url:
Логотип сайта компании Диплом777
Никольская 10
Москва, RU 109012
Содержание

Что касается ресторанного бизнеса России, то он еще очень молод. Новый этап становления российской ресторанной индустрии начался примерно 20 лет назад, когда государство утратило монополю и на рынок общественного питания вышло большое количество индивидуальных предпринимателей. Так, начиная с 2000-х годов, рынок услуг питания России имеет постоянную тенденцию к росту.
Тем не менее, российский ресторанный бизнес неизменно сталкивается с существенными проблемами, которые тормозят процесс становления данного сегмента рынка. Наиболее распространенными являются: недостаток квалифицированных кадров, как следствие постоянная текучка персонала, техническое несоответствие помещений для функционирования предприятий питания, необходимость получения множества согласований и разрешительных документов, сильная зависимость инфляции и конъюнктуры мирового рынка. Приведенные внутренние и внешние факторы сдерживают развитие ресторанной отрасли России.
Не смотря на это, ресторанный сектор остается одной из самых ликвидных и модных отраслей Российской экономики. В данную отрасль инвестируют представители нефтегазовой промышленности, пивоваренные компании и производители продуктов питания. Однако бывает, что предприятия, в которое вложены немалые инвестиции, становятся нерентабельны, и достаточно крупные инвестиционные проекты гибнут. Согласно статистике, в течение первого года после открытия разоряются 8 из 10 предприятий общественного питания.
Ежегодные темпы оборота рынка общественного питания отражает гистограмма 1.

Данила Тетерин
Данила Тетерин
Десять лет назад закончил СурГУ, факультет юриспруденции. Сейчас преподаю в колледже, а в свободное время подрабатываю на сайте «Диплом777» - решаю контрольные работы, пишу рефераты и помогаю в написании курсовых работ по праву. По специальности работаю пять лет, уже создал 6 научных статей и две монографии. Люблю узнавать что-то новое и делиться полученными знаниями со студентами.
Поделиться курсовой работой:
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Поделиться в skype
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Похожие статьи
Раздаточный материал для дипломной работы образец

Когда студент выходит на защиту перед экзаменационной комиссией, ему требуется подготовить все необходимые материалы, которые могут повысить шансы на получение высокого балла. Один из таких

Читать полностью ➜
Задание на дипломную работу образец заполнения

Дипломная — это своеобразная заключительная работа, которая демонстрирует все приобретенные студентом знания во время обучения в определенном вузе. В зависимости от специализации к исследовательским работам

Читать полностью ➜