Приём заказов:
Круглосуточно
Москва
ул. Никольская, д. 10.
Ежедневно 8:00–20:00
Звонок бесплатный

Проектирование и разработка программных систем распределенной архитектуры

Диплом777
Email: info@diplom777.ru
Phone: +7 (800) 707-84-52
Url:
Логотип сайта компании Диплом777
Никольская 10
Москва, RU 109012
Содержание

Во-первых, ИТ берут на себя процедуру формирования блюда на основе набора ингредиентов (произвольно и часто меняющегося во времени) и схемы закупки продуктов (не только от организаций, но и с рынка по закупочным актам) и так далее. Автоматизируется ведение списка блюд с учетом нормативов расхода продуктов, сезонных норм закладок продуктов на основе использования справочников продуктов и блюд.
Во-вторых, современные приложения автоматически определяют расход ингредиентов по каждому блюду, списывают нужное количество продуктов и рассчитывают себестоимость блюд, формируют калькуляционные карточки на блюда в условиях динамического изменения закупочных, учетных и продажных цен. В большинстве ИТ заложены возможности ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд с контролируемым процентом наценки при назначении розничных цен на блюдо, а также ведение истории отпускных цен на блюда и продукты.
В-третьих, ИТ значительно облегчают и делают более строгим ведение учета продуктов и блюд на нескольких кухнях и точках реализации. В данном случае ИТ позволят автоматически устанавливать разные цены на блюда и услуги, в зависимости от места реализации и единиц измерения. За счет автоматизации упрощается процесс движения товаров, например, организация поступления товаров непосредственно на кухню или место реализации, минуя кладовую или перемещение продуктов на кухни для производства блюда, либо в розничную продажу на точки реализации.
Наконец, ИТ позволяют формировать меню для зала и прейскуранта барной продукции, а также всего комплекса документов и отчетов по общественному питанию (меню, наряд, марочный отчет, товарный отчет, заборный лист и прочее).
Таким образом, целью работы является повышение эффективности работы сети ресторанов «Луизиана» на основе разработки и внедрения базы данных, позволяющей автоматизировать и упростить множество операций в данной деятельности. Для создания и разработки базы данных ресторана используются в данном курсовом проекте программы Microsoft Office Access 2007 и ERwin.
Для достижения поставленной цели в работе должны быть решены две основные задачи: моделирование структуры данных ресторана в среде ERwin и разработка базы данных ресторана в среде Microsoft Office Access.
В моделировании структуры данных ресторана существуют следующие аспекты:
– разработка модели «сущность-связь»;
– разработка логического уровня модели данных ресторана в среде ERWIN;
– нормализация модели данных ресторана;
– разработка физического уровня модели данных в среде ERWIN;
В разработке базы данных ресторана в среде Microsoft Office Access будут пройдены следующие этапы:
– разработка таблиц, отображающих данные ресторана, и установление связей между ними;
– разработка пользовательских форм;
– разработка запросов;
– разработка отчетов.
Вышеописанные две основные задачи: моделирование структуры данных ресторана в среде ERwin и разработка базы данных ресторана в среде Microsoft Office Access – рассмотрены довольно подробно и решены во второй и третьей главах данного курсового проекта.

Леонид Федотов
Леонид Федотов
Окончил НИУ ВШЭ факультет компьютерных наук. Сам являюсь кандидатом наук. По специальности работаю 13 лет, за это время создал 8 научных статей и 2 диссертации. В компании подрабатываю в свободное от работы время уже более 5 лет. Нравится помогать школьникам и студентам в решении контрольных работ и написании курсовых проектов. Люблю свою профессию за то, что это направление с каждым годом становится все более востребованным и актуальным.
Поделиться курсовой работой:
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Поделиться в skype
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Похожие статьи
Раздаточный материал для дипломной работы образец

Когда студент выходит на защиту перед экзаменационной комиссией, ему требуется подготовить все необходимые материалы, которые могут повысить шансы на получение высокого балла. Один из таких

Читать полностью ➜
Задание на дипломную работу образец заполнения

Дипломная — это своеобразная заключительная работа, которая демонстрирует все приобретенные студентом знания во время обучения в определенном вузе. В зависимости от специализации к исследовательским работам

Читать полностью ➜