Продовольственная безопасность страны

К объектам государственного регулирования экономики относятся социально-экономические отношения, условия, сферы, а также отрасли и регионы, в которых возникают проблемы, не разрешаемые без вмешательства государственной власти, то есть самостоятельно, или же разрешаемые самостоятельно, но в отдалённом будущем. Без разрешения этих проблем невозможно представить социальную стабильность и нормальное функционирование экономики. Все объекты экономики, подвергающиеся государственному регулированию, охватывают макроэкономические процессы.
Одной из важнейших составных частей экономической и национальной безопасности страны в целом выступает продовольственная безопасность. Ее обеспечение свидетельствует о гарантии удовлетворения населения продуктами питания в необходимом для поддержания нормального процесса жизнедеятельности объеме.
Для снижения негативного влияния факторов внешней среды, носящих как экономический, так и политический характер, которые влияют на продовольственную безопасность страны, необходимо осуществлять программы по снижению зависимости государства от импортных поставок продовольствия.
Давно назревавшие проблемы в области обеспечения продовольственной безопасности обострились с новой силой вследствие введенного РФ продовольственного эмбарго в ответ на санкции ЕС и США.
Так, с одной стороны, появилась уникальная возможность осуществить импортозамещение продукции, но для этого следует активно привлекать инвестиции в агропромышленный комплекс, с другой, – обнажились проблемы на российском рынке производителей отечественных промышленных и продовольственных товаров, сельхозпродукции, так как уровень самообеспеченности отечественного рынка крайне низок.
Введенное Россией с августа 2014 года продовольственное эмбарго распространяется на рыбу и рыбную продукцию, морепродукты, мясо и мясную продукцию, молоко и молочную продукцию, овощи и фрукты, чай, кофе, специи, кондитерские изделия, гербициды, регуляторы роста растений, средства предотвращающие прорастание ростков, сигареты, пиво, водку. Поэтому уже в 2015 год Росстатом был зафиксирован заметный рост производства отечественными товаропроизводителями по основным позициям импортозамещающих продуктов: