Все Курсовые работы

Ассортимент и особенности технологии приготовления блюд из жареной и запеченной рыбы .

Разделка чешуйчатой рыбы. С чешуйчатых рыб сначала снимают чешую. Это делается вручную или с помощью скребка. При обычной очистке рыбу кладут на разделочную доску и, держа левой рукой хвостовую часть, правой рукой с помощью ножа или специальной терки удаляют чешую. Рыбу с плотно сидящей, трудноудаляемой чешуей рекомендуется ошпарить кипятком, затем соскоблить чешую тупой стороной ножа.

Алёна Селиверстова 2020-05-15

Автоматизация анализа финансовой отчетности в организации

Так, например, в информации Минфина России № ПЗ-8/2011 «О формировании в бухгалтерском учете и раскрытии в бухгалтерской отчетности организации информации об инновациях и модернизации производства» указано, что в соответствии с ПБУ 4/99 «…если при составлении бухгалтерской отчетности организацией выявляется недостаточность данных для формирования полного представления о финансовом положении организации, финансовых результатах ее деятельности и изменениях

Кирилл Самсонов 2020-05-15

Экономика предприятия жилищно-коммунального хозяйства

Градостроительный кодекс РФ регулирует также вопросы застройки территорий городских и сельских поселений, устанавливает государственные градостроительные нормативы и правила, контроль за реализацией градостроительной деятельности, определяет ответственность за нарушение законодательства РФ о градостроительстве. Одной из основных сфер деятельности органов местного самоуправления является ЖКХ, обеспечение населения услугами связи, общественного питания, торговли и бытового обслуживания. Учитывая, что в данных

Данила Тетерин 2020-05-15

Анализ ликвидности и финансовой устойчивости предприятия.

Например, часть товарных балансов может иметь нулевую ликвидность; часть дебиторской задолженности может иметь срок погашения более одного года; выданные кредиты и долговые обязательства официально относятся к текущим активам, но на самом деле они могут быть переданы в долгосрочной перспективе для финансирования соответствующих структур. Такие компоненты бухгалтерского баланса исходят из диапазона текущих активов и не учитываются

Diplom777 2020-05-15

Колониальная политика Англии после Второй Мировой войны

Международный порядок стал биполярным после Фултонской речи Черчилля 5 марта 1946 года, послужившей началом Холодной войны. Произошло разрастание сферы доминирования СССР за счет образования Совета Экономической Взаимопомощи 5 января 1949 году и Организации Варшавского Договора 14 мая 1955 года. Возросло и влияние США, которые воспользовались зависимостью от них Великобритании, получавшей в годы военную помощь по

Пётр Прохоров 2020-05-15

Становление и реформирование налоговой системы в РФ

При налогообложении должен выдерживаться принцип социальной справедливости. Это означает, что величина уплаты налога должна быть пропорциональна доходам и поддерживать малоимущие слои населения, налоговые ставки должны быть экономически обоснованы. А сама налоговая политика должна характеризоваться стабильностью. Совокупность принципов налогообложения, все виды налогов, применяемые в государстве, государственные органы, ведающие вопросами налогообложения и взимания налогов, законы, касающиеся сферы

Дмитрий Лазарев 2020-05-15

Проектирование системы автоматизации учёта повременно — премиальной оплаты труда в организации

Одной из современных тенденций в применении средств автоматизации процессов управления персоналом на предприятиях становится создание единой централизованной информационной системы управления персоналом, которая служит эффективным инструментом для автоматизации задач отдела кадров, для консолидации и анализа информации о кадровых ресурсах. Единая система позволяет вводить данные однократно и в дальнейшем использовать в разных видах кадровых операций и учета.

Diplom777 2020-05-15

Особенности перевода сценария кинотекста

Ко второму номеру способов прагматической адаптации текста для перевода фильма относится желание и возможность полностью и грамотно перенести информационное значение оригинального текста, сохранить такое же сильное духовное воздействие фильма на эмоции и состояние зрителей перевода, его потребителей, какое было вызвано у тех, кто просматривал оригинальный фильм на его оригинальном языке. Это просто необходимо потому, что

Пётр Прохоров 2020-05-15

Инвестиционная деятельность муниципального образования и ее совершенствование

Больше всего прямых инвестиций российские проекты получили в 2018 году от компаний из США, Германии, Китая и Франции. Лидером стал агропродовольственный сектор (32 проекта), также инвесторы вкладывались в производство машин и оборудования (29 проектов), в производство химических продуктов (19 проектов) и пластика (21 проект). Рисунок 5 — Прямые инвестиции в российские проекты за 2018 г.

Diplom777 2020-05-15

Организация хозяйственных связей по закупкам материальных ресурсов в деятельности предприятий ресторанного ком

Используя системы автоматизации, владелец ресторана, управляющий или шеф-повар может видеть, насколько популярны те или иные блюда, какие остатки продуктов на складе, что лучше докупить в ближайшее время и как минимизировать излишки. Кроме того, можно видеть отличия в поведении посетителей по дням недели, по праздничным дням и легче планировать закупки на будущие праздники. В некоторых ресторанах

Diplom777 2020-05-15