Методологические аспекты управления качеством продукции на предприятии.

Факторы, влияющие на качество товаров, можно разделить на факторы, которые формируют качество товаров, и факторы, которые влияют на сохранение качества товаров. Качество товаров формируется на этапах их разработки и производства. На этапах товарооборота и потребления, в частности при транспортировке, хранении, продаже и потреблении, необходимо оказывать влияние на товары факторов, обеспечивающих сохранение сформированного качества.
Факторы, которые формируют качество товаров, включают сырье и сырье, дизайн продукта и технологическую обработку. Материалы делятся на основные, вспомогательные и составные части. Основную роль играют основные материалы, качество которых определяет качество продукта. Они по происхождению могут быть природными и химическими (искусственными и синтетическими). Химический состав различает органические и неорганические материалы[9].
Сгенерированное качество должно сохраняться на этапах распределения и потребления.
К факторам, способствующим сохранению качества, относятся факторы, влияющие на товар при транспортировке, хранении и потреблении товаров.
Есть внутренняя упаковка, или потребительская тара, и внешние контейнеры для транспортировки. Потребительская тара: коробки, бутылки, бутылки, банки, трубки, сумки. Он должен быть художественным, потому что он представляет собой презентацию продуктов. Внешняя упаковка разделена на жесткие контейнеры (ящики, бочки, банки); полужесткие (корзины, коробки, картонные коробки) и мягкие (сумки, сумки, тюки).
Маркировка товара — это обязательная информация, напечатанная на товарах или упаковке в виде символов, знаков, наклеек, изображений, штампов.
Перевозка грузов осуществляется с помощью автомобильного, железнодорожного, воздушного, водного и транспортного транспорта. Во время транспортировки наибольшие затраты наблюдаются (до 50% всех затрат и ущерба для товаров). На сохранение качества при транспортировке товаров влияют следующие факторы: выбор соответствующего вида транспорта, техническое состояние транспортных средств (вагонов, автомобилей, прицепов, судов, самолетов), способ и условия погрузки и разгрузки, способ упаковки на транспортном средстве, условия транспортировки, длительная транспортировка. При выборе транспортного средства необходимо учитывать его специфические характеристики: мощность, возможную скорость движения, механическое и климатическое воздействие на товары.