Курсовая работа на тему «Анализ рынка, разработка и обоснование бизнес-плана по открытию кофейни» - курсовая работа готовая
Приём заказов:
Круглосуточно
Москва
ул. Никольская, д. 10.
Ежедневно 8:00–20:00
Звонок бесплатный

Курсовая работа на тему «Анализ рынка, разработка и обоснование бизнес-плана по открытию кофейни»

Диплом777
Email: info@diplom777.ru
Phone: +7 (800) 707-84-52
Url:
Логотип сайта компании Диплом777
Никольская 10
Москва, RU 109012
Содержание

Индивидуальный предприниматель имеет высшее экономическое образование. Также у него есть опыт работы менеджером по продажам около 5 лет. Личностные качества ИП: ответственность, аналитический склад ума, высокая самоорганизация, инициативность, самообучаемость, умение оперативно решать сложные задачи.
Администратор кофейни должен будет выполнять следующие обязанности:
обеспечение качественного и быстрого обслуживания посетителей заведения;
обеспечение контроля сохранности имущества посетителей;
предотвращение конфликтов;
обеспечение чистоты внутри кофейни;
контроль соблюдения сотрудниками всех правил;
прием сырья;
выкладка десертов на витрину.
Требования к администратору: образование не ниже средне специального, опыт работы в сфере общепита от 1 года. Личностные качества: коммуникабельность, ответственность, порядочность, активность, умение решать конфликтные ситуации.
В подчинении у администратора кофейни будут находиться бариста и уборщик.
Основные обязанности бариста:
приготовление кофейных напитков;
смешивание ингредиентов для напитков;
выбор сорта кофе;
обслуживание кофемашины;
подача десертов.
К бариста предъявляются следующие требования: опыт работы бариста от полугода, умение отличать кофейные зерна разных сортов, умение работать с оборудованием для приготовления кофе, знание технологии и стандартов приготовления различных кофейных напитков.
Уборщик помещений должен осуществлять влажную уборку помещения, мыть полы и выносить мусор в установленное место.
Что же касается требований к уборщику помещений, то он должен хорошо знать русский язык, иметь гражданство РФ и регистрацию в г. Москва.
Далее выявим особенности потенциального посетителя кофейни «Миндаль». Для этого проведем сегментацию рынка, основываясь на демографических, психографических и поведенческих характеристиках. Сегментация представлена в табл. 7.

Diplom777
Diplom777
Поделиться курсовой работой:
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Поделиться в skype
Поделиться в vk
Поделиться в odnoklassniki
Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Похожие статьи
Раздаточный материал для дипломной работы образец

Когда студент выходит на защиту перед экзаменационной комиссией, ему требуется подготовить все необходимые материалы, которые могут повысить шансы на получение высокого балла. Один из таких

Читать полностью ➜
Задание на дипломную работу образец заполнения

Дипломная — это своеобразная заключительная работа, которая демонстрирует все приобретенные студентом знания во время обучения в определенном вузе. В зависимости от специализации к исследовательским работам

Читать полностью ➜