КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Данные о динамике экспорта и импорта за 2013-2017 годы позволяют сделать вывод о том, что экспорт безалкогольных напитков показывает рост в денежном выражении, при этом основной прирост происходит за счет вод минеральных и газированных с добавлением сахара, доля которых в денежном выражении составила в 2017 году более 84% экспорта. Однако, в натуральном выражении основной объем поставок приходится на воды без сахара (более 95% в 2017 году). Такая разница обусловлена более высокой стоимость воды минеральной и газированной с сахаром, однако, наибольший объем потребления приходится именно на воду без сахара.
Импорт безалкогольных напитков превышает экспорт в денежном выражении по всем видам напитков, при этом после сокращения в 2015-2016 годах (по причине санкций и экономического кризиса) отмечается постепенное повышение, но уровня 2013 года импорт не достиг. В натуральном выражении импорт безалкогольных напитков намного ниже экспорта, но большая стоимость импорта обуславливается тем, что в Российскую Федерацию поставляются главным образом популярные бренды напитков стоимость которых многократно больше отечественных напитков. Распределение импорта более равномерное, чем в при экспорте безалкогольных напитков – и в денежном, и в натуральном выражении основная часть принадлежит безалкогольным напиткам с сахаром.
Более того, анализ экспорта и импорта показывает, что на них фактически не повлияли санкции с позиции совершенствования отечественного производства – не выявлено скачкообразного роста экспорта при снижении импорта [3, c.216-217]. Во многом это связано с тем, что крупнейшие мировые производители безалкогольных напитков уже локализованы на территории Российской Федерации, а идет на импорт главным образом напитки среднего и премиального ценового сегмента.
В структуре экспорта воды минеральной и газированной без сахара основной объем в денежном выражении приходится на именно на воду минеральную и газированную, но в связи с расширением ассортимента производителей растет доля прочей воды без сахара (таблица 2). В категории «вода минеральная и газированная с добавлением сахара» происходит перераспределение по видам продукции – за счет снижения доли прочих безалкогольных напитков (прохладительных напитков) растет доля воды.
Таблица 2.2. Структура экспорта безалкогольных напитков