Экономико-статистический анализ производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Российской Федерации

Основными производителями зерна и технических культур остаются сельскохозяйственные организации. Доля их в производстве зерна в 2018 г. составила 70,2 % (в 2017 г. — 70,1 %), подсолнечника — 66,4 % (в 2017 г. — 68,1 %), сахарной свеклы — 89,1 % (в 2017 г. — 88,2 %). Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями в 2018 г. получено 29,0 % от общего сбора зерна в хозяйствах всех категорий (в 2017 г. — 29,1 %), сахарной свеклы — 10,8 % (в 2017 г. — 11,6 %), подсолнечника — 33,2 % (в 2017 г. — 31,5 %). Производство картофеля и овощей сосредоточено в хозяйствах населения, которыми в 2018 г. выращено 68,2 % общего сбора картофеля и 55,8 % овощей (в 2017 г. — соответственно 68,9 % и 55,4 %).
Итак, в 2018 г. возросла продажа основных продуктов сельского хозяйства (кроме картофеля и сахарной свеклы) всеми сельхозпроизводителями. В хозяйствах всех категорий, по расчетам, реализовано по всем каналам 95,1 млн. тонн зерна (102,4 % к уровню 2017 г.), 6,7 млн. тонн картофеля (96,5 % к уровню 2017 г.), 6,8 млн. тонн овощей (102,3 % к уровню 2017 г.).