Анализ исключений из закона спроса

Эффект перфекционизма (перфекционизм), также идентифицированный Ф.Вигнером и Л.Джонсоном в 1999 году, отражает воспринимаемую ценность качества продукта. Требование – это совершенство, полнота исполнения, качество товаров. Для перфекционистов, в первую очередь, важно отличное качество исполнения. И, с точки зрения предмета, цена является документальным подтверждением качества. Поэтому перфекционисты, некоторые из которых не понимают качество товаров, сильно ориентированы на покупку товаров с ценой выше среднего. Внешнее выражение качества, к которому ориентируются перфекционисты, также является элитным товарным знаком и атрибутами высокого качества.
Существует также группа эффектов, которые объясняют влияние цены товара на отношение к нему.
Эффект замещения: люди покупают больше товаров, цена которых падает относительно их замены, цена которых повышается (например, чай вместо кофе)
Влияние дохода, более приобретенных более дешевых товаров.
Эффект Giffin – продукт покупается больше, несмотря на увеличение цены за него. Этот эффект связан с бюджетом конкретной семьи, когда, пытаясь сэкономить на продукте, они покупают больше альтернатив, но дороже.
Таким образом, факторы, определяющие потребление определенных товаров, достаточно многогранны и сложны. Поскольку субъект потребления группы имеет те же механизмы функционирования, что и индивидуум, можно предположить, что определенные группы потребителей имеют уникальные поведенческие маркеры [18]. Однако групповое потребление, где группа выделена по принципу социального ранга, недостаточно хорошо рассмотрено в литературе. Кроме того, если для «раскрученных брендов» такие механизмы известны и хорошо понятны [25], то товары первой необходимости (в том числе, продукты питания) подчиняются несколько иным законам. Это планируется рассмотреть в исследовании практической части работа.