Анализ кормления стельных сухостойных и лактирующих коров и пути его совершенствования
Что бы получить максимум дохода от молочного производства, необходимо животным скармливать концентраты. Основу последних составляет зерно злаковых и бобовых культур. Зерно злаковых представлено весьма ценным углеводистым концентрированным кормом, который содержит в основном крахмал и легкодоступные сахариды. В таких кормах количество сырого протеина колеблется от 8 до 12%, при этом отмечается пониженное содержание лизина и метионина,