Эколого-физиологические способы оценки качества и определения сортности продукции осетровых рыбоводных заводов Астраханской области
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ АСТРАХАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Зав. кафедрой биотехнологии и биоэкологи, д.б.н. Егоров М.А. ____________________ (подпись) БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА на тему: «Эколого-физиологические способы оценки качества и определения сортности продукции осетровых рыбоводных заводов Астраханской области» Научный руководитель: Тихомиров Андрей Михайлович ___________________________ (подпись) Выполнил: Темирбулатов Ринат Равильевич ___________________________ (подпись) г.Астрахань, 2009 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ. МЕТОДЫ