Обосн-е обеспеч. конструкц. проч-ти изд. в задан. усл. работы за счет оптимиз.состава и структ. исп.мат.сковор
Сковороды из сплавов на основе алюминия — в настоящее время получили самое большое распространение. В Российской Федерации производство литой и штампованной посуды (в том числе и сковород) из литейных (силумины) и деформируемых (дуралюмины) сплавов алюминия занимает ведущее место, благодаря своей экономичности. Сплавы алюминия лёгкие, недорогие, производство изделий несложное. Теплопроводность алюминия в 10 раз выше, чему